Our Green Story
People, places, planet
Take a dream - and make it real
After working for far too long in stressful roles in business we knew it was time to do something for ourselves. We had the vision and opportunity to create somewhere unique through our own hard work, and change the tempo of our lives for the better.
Welcome, Casa de Olivos!
In November 2020, our dream took the first big step into reality, and we became the owners of our new Spanish home. Perched on the side of a hill overlooking Traiguera in the Castellon countryside with views across olive groves and mountains, we felt at home from day 1. Clear in our minds about what we wanted to create here, we set about planning and developing boutique-style, luxurious accommodation in our corner of real Spain, and challenge preconceived ideas of what a Spanish holiday is.
Our mission has been to share this tranquil and personal place with guests from all over the world and give them access to an authentic taste of Spanish life, far from the crowded holiday resorts, where they can unwind and rejuvenate.
The dream turns green
Casa de Olivos is off-grid and had the foundations of environmentally friendly living built into it. We had to adapt quickly to a novel way of life, conscious of our water and energy consumption. Suddenly the weather mattered much more to us now that we depended on sunshine and rain so much.
We built on the green roots of the house during its development so that we could create a unique holiday location with solid environmental credentials. One that delivered comfort and relaxation without compromise, whilst minimising our footprint.
Our philosophy
The Casa de Olivos philosophy is quite simple. Our mantra to “Escape • Enjoy • Be Kind” underpins all that we do here, and how we want guests to experience us.
• To Escape and relax in the authentic Spanish countryside and escape the stresses of everyday life
• To Enjoy the luxury accommodation with extensive pool terrace, beautiful gardens, and the landscape beyond
• And to Be Kind and support local people, places and the planet
Working towards our first Green Tourism accreditation was important and educational. The process inspired us to deepen our relationship with Traiguera and the region, bringing us closer than ever to a generous, tightly-knit community. We found new commercial partners, and some good friendships that may have remained unknown to us otherwise. And our guests benefit from the goodwill that has been generated, receiving a warm welcome from shops, bars, and restaurants locally.
Our Green Tourism journey redoubled our commitment to making Casa de Olivos a beacon of sustainable tourist accommodation in Castellon province, encouraging our guests to immerse themselves in the local history, fiestas, and natural heritage.
Silver turns to Gold in 2024
We achieved a Silver Award in 2023. It represented our own learning and development, and provided much needed recognition of our sustainability. Our local tourist department had been lacking any serious sustainable ambition, but now we felt like pioneers in a green desert.
In August 2024 we were thrilled to be recognised with a Gold Award by Green Tourism. So much that we had learned from the first award had blossomed, and the Gold Award told us that we were on the right path.
We also took Casa de Olivos carbon-negative in 2024, something made possible through the Green Tourism process. To be able to measure our emissions and understand how to manage or mitigate them was a direct result of preparing for these assessments.
The journey towards sustainability is continuous, and attaining the highest Gold Award does not represent the end of it. We are already taking actions based on this assessment that strengthen our commitment to people, place and planet. We have found the journey to be personally rewarding, and a valuable tool in the development of our young business.
Follow our progress on our website and on all our social media channels.
Better still, why not come and see for yourself!
Claire & Ed
Gente, lugares, planeta
Toma un sueño y hazlo realidad
Después de trabajar durante demasiado tiempo en puestos estresantes en los negocios, sabíamos que era hora de hacer algo por nosotros mismos. Tuvimos la visión y la oportunidad de crear un lugar único a través de nuestro arduo trabajo y cambiar el ritmo de nuestras vidas para mejor.
¡Bienvenidos, Casa de Olivos!
En noviembre de 2020, nuestro sueño dio el primer gran paso hacia la realidad y nos convertimos en propietarios de nuestra nueva casa en España. Ubicados en la ladera de una colina con vista a Traiguera en el campo de Castellón con vistas a los olivares y las montañas, nos sentimos como en casa desde el primer día. Con la mente clara sobre lo que queríamos crear aquí, nos propusimos planificar y desarrollar un estilo boutique. , alojamiento de lujo en nuestro rincón de la España real, y desafiar las ideas preconcebidas de lo que son unas vacaciones en España.
Nuestra misión ha sido compartir este lugar tranquilo y personal con huéspedes de todo el mundo y brindarles acceso al auténtico sabor de la vida española, lejos de los complejos turísticos abarrotados, donde pueden relajarse y rejuvenecer.
El sueño se vuelve verde
Casa de Olivos está fuera de la red y tiene incorporadas las bases de una vida respetuosa con el medio ambiente. Tuvimos que adaptarnos rápidamente a una nueva forma de vida, conscientes de nuestro consumo de agua y energía. De repente, el tiempo nos importaba mucho más ahora que dependíamos tanto del sol y la lluvia.
Nos basamos en las raíces verdes de la casa durante su desarrollo para poder crear un lugar de vacaciones único con sólidas credenciales medioambientales. Uno que brinde comodidad y relajación sin concesiones, al tiempo que minimiza nuestra huella.
Nuestra filosofía
La filosofía de Casa de Olivos es muy sencilla. Nuestro lema “Escapar • Disfrutar • Ser amable” sustenta todo lo que hacemos aquí y cómo queremos que los huéspedes nos experimenten.
• Escapar y relajarse en la auténtica campiña española y escapar del estrés de la vida cotidiana
• Disfrutar del alojamiento de lujo con una amplia terraza con piscina, hermosos jardines y el paisaje más allá
• Ser amable y apoyar a la gente local, los lugares y el planeta
Trabajar para obtener nuestra primera acreditación de Turismo Verde fue importante y educativo. El proceso nos inspiró a profundizar nuestra relación con Traiguera y la región, acercándonos más que nunca a una comunidad generosa y unida. Encontramos nuevos socios comerciales y algunas buenas amistades que de otra manera podrían haber permanecido desconocidas para nosotros. Y nuestros huéspedes se benefician de la buena voluntad que se ha generado, recibiendo una cálida bienvenida de las tiendas, bares y restaurantes locales.
Nuestro viaje en Turismo Verde redobló nuestro compromiso de hacer de Casa de Olivos un modelo de alojamiento turístico sostenible en la provincia de Castellón, animando a nuestros huéspedes a sumergirse en la historia local, las fiestas y el patrimonio natural.
La Plata se convierte en Oro en 2024
Logramos un Premio Plata en 2023. Representó nuestro propio aprendizaje y desarrollo, y proporcionó un reconocimiento muy necesario de nuestra sostenibilidad. Nuestro departamento de turismo local carecía de una ambición sostenible seria, pero ahora nos sentíamos pioneros en un desierto verde.
En agosto de 2024, nos emocionó que Green Tourism nos reconociera con un Premio de Oro. Mucho de lo que habíamos aprendido del primer premio había florecido, y el Premio de Oro nos dijo que estábamos en el camino correcto.
También hicimos que Casa de Olivos fuera carbono-negativo en 2024, algo que fue posible gracias al proceso de Turismo Verde. Poder medir nuestras emisiones y comprender cómo gestionarlas o mitigarlas fue un resultado directo de la preparación para estas evaluaciones.
El camino hacia la sostenibilidad es continuo y obtener el máximo galardón de oro no significa que sea el final. Ya estamos tomando medidas basadas en esta evaluación que fortalecen nuestro compromiso con las personas, el lugar y el planeta. Hemos descubierto que el camino es personalmente gratificante y una herramienta valiosa en el desarrollo de nuestra joven empresa.
Siga nuestro progreso en nuestro sitio web y en todos nuestros canales de redes sociales.
Mejor aún, ¿por qué no viene y lo ve usted mismo?
Claire y Ed
